Bonjour à tous et toutes,
Le lactarium de Marmande, va déménager sur le site de Pessac en juin 2024.
Lors de ce déménagement le processus de lyophilisation va être arrêté le temps de l’installation et de la qualification du nouveau lyophilisateur.
Le site de Marmande est le plus gros fournisseur de lait anonyme sur la métropole mais surtout sur les DROM. L’approvisionnement des DROM devra être assuré par la réalisation d’un stock de lait lyophilisé en amont de la fermeture.
Pour cela , un appel à la solidarité nationale a été fait à tous les lactarium par le biais de l’ADLF mais également de la DGOS afin d’assurer un approvisionnement exceptionnel de Marmande.
Des documents sont disponibles pour diffuser dans vos services ou auprès des mamans :
L’équipe du Lactarium Auvergne Rhône Alpes et l’Association des lactariums de France